Меню
универсальность компактное хранение
универсальность

С ПЛИТЫ

в духовку

на стол

в холодильник

Просто. Универсально. Гениально.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО
Достигайте
НОВЫХ ВЫСОТ С INGENIO
Ingenio от Tefal - это революционная концепция, меняющая наше представление о посуде.
  • C плиты

    С плиты…

    Tefal Ingenio — уникальная посуда с антипригарным покрытием. Все дело в съемной ручке — с ней вы сможете готовить разнообразные блюда, используя небольшой набор посуды.

Посмотреть всю линейку
Откройте для себя
всю коллекцию
продуктов Ingenio!
  • Серия посуды
Управляйте
Своим талантом
Запатентованная необыкновенно удобная в использовании
съемная ручка Ingenio - результат более чем 20-летних
исследований и тщательного тестирования.
Сделано во Франции

Ingenio: линейка универсальной посуды со съемной ручкой

С плиты в духовку, а затем на стол и в холодильник или посудомоечную машину. Компактное хранение: посуда складывается одна в другую.
Возможность ремонта ручки в течение 10 лет*

Возможность ремонта ручки в течение 10 лет*

Съемная ручка Ingenio 5 имеет гарантию Tefal в течение 10 лет со дня покупки, на дефекты изготовления или материалов.
Надежность и безопасность

Надежность и безопасность

Запатентованная ручка: тройная система фиксации
Усиленная прочность

Усиленная прочность

Выдерживает до 10 кг
* Дополнительные особенности гарантии на съемную ручку Ingenio 5.
Конкретные случаи, на которые не распространяется гарантия для съемной ручки Ingenio 5:
- использование контейнера другой марки, не Tefal,
- сжигания газовым пламенем,
- очистка в посудомоечной машине,
- погружение в воду,
- работа с грузом более 10 кг.
Просто. Универсально. Гениально.
... И даже больше
Раскройте
Свои таланты
Посуда Ingenio, на плите и в духовке, при подаче на стол, и даже в холодильнике,
произведет революцию в Ваших кулинарных возможностях!
Готовить еще никогда не было так просто!
Маринованые куриные ножки с рисом и овощами
Ингредиенты:
  • 8 куриных ножек
  • красный сладкий перец
  • несколько листочков базилика для красоты
  • 400 гр. длиннозерного риса или риса басмати
  • мелко нарезанная луковица
  • 30 гр. несоленого сливочного масла
  • столовая ложка растительного масла
  • веточка свежего тимьяна
  • лавровый лист
  • 600 мл. воды или куриного бульона
  • соль и перец
Маринад – Домашний соус барбекю
  • 6 столовых ложек томатного сока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 4 столовые ложки винного уксуса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль …
Шаг 1
Положите куриные ножки вместе с ингредиентами для маринада барбекю в сотейник, герметично закройте крышкой и оставьте на несколько часов в холодильнике.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте перец, предварительно удалив из него семена. Также положите его в сотейник. Используйте съемную ручку, чтобы поставить сотейник в духовку. Отсоедините съемную ручку. Готовьте в течении 30 мин.
Шаг 3
Разогрейте растительное и сливочное масла в сковороде вок. Слегка обжарьте лук, не допуская изменения цвета. Добавьте рис, - и, слегка помешивайте его (пока он не станет полупрозрачным). Добавьте жидкость ( 600 мл. воды или куриного бульона), поставьте сковороду на медленный огонь и позвольте рису увариваться (не прикрывая крышкой) в течении 20-25 минут.
Шаг 4
Когда рис будет готов, проверьте готовность курицы и подавайте ее с рисом и лепестками базилика.
Карамельная Шарлотка
Ингредиенты:
  • 10 яблок сорта голден
  • 180 ±20 гр. сахарной пудры
  • 25 граммов соленого или несоленого масла
  • Корица на кончике ножа
Песочное тесто
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 50 миллилитров воды
  • соль на кончике ножа
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Порадуйте себя и близких – приготовьте тесто самостоятельно.
Шаг 2
Запекайте, пока яблоки не примут цвет соломы. Не доводите их до слишком темного цвета, иначе они станут горькими – это очень важно!
Шаг 3
Карамель: достаньте большую антипригарную сковороду Ingenio и смешайте в ней воду и сахар. Когда карамель готова (примет бледный цвет), снимите сковороду с огня и добавьте масло. Удалите семечки и разрежьте яблоки на четвертинки, разложите их на сковородке в форме розы. Используйте остатки яблок для второго слоя, чтобы заполнить оставшееся пространство. Положите оставшиеся 25 гр. масла поверх яблок.
Шаг 4
Достаньте из холодильника песочное тесто и раскатайте его в блин, чуть более широкий, чем сковорода. Накройте им выложенные на ней яблоки.
Шаг 5
Заверните края теста, так чтобы отгородить яблоки от края сковороды, посыпьте сверху примерно 20 гр. сахара. Используйте съемную ручку Ingenio, чтобы переместить торт в духовку. Отсоедините ручку. Запекайте при температуре 220 градусов приблизительно 40 мин.
Шаг 6
Торт готов, когда карамель начинает подниматься с краев и тесто уже испеклось. Когда все готово, используйте съемную ручку, чтобы достать торт из духовки. Используйте ее также, чтобы горизонтально встряхнуть сковороду и позволить тесту отделиться от сковороды. Оставьте охладиться примерно на 15 минут. Положите сверху блюдо и слегка прижмите, так чтобы из торта вытекло немного образовавшегося в процессе готовки сока. Слейте его в отдельный ковш. Используйте съемную ручку, чтобы выложить торт, перевернув его на блюдо.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
  • 1 кг. говяжьего фарша
  • две нарезанные кубиком луковицы
  • две моркови
  • одна палочка сельдерея
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • две столовые ложки томатного пюре
  • две измельченных дольки чеснока
  • 800 мл. говяжьего бульона (вода + бульонный кубик)
  • две веточки свежего тимьяна и два лавровых листа
  • соль и перец
  • 1,5 кг. картофеля
  • 160 мл. молока
  • 100 гр. несоленого сливочного масла
  • мускат на кончике ножа
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Почистите картофель, нарежьте его крупными кусками и положите в ковш с водой. Поставьте на огонь, прикрыв стеклянной крышкой Ingenio. Слегка обжарьте в сотейнике лук, морковь и сельдерей. Положите говяжий фарш, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Пассируйте овощи, затем добавьте томатное пюре и измельченный чеснок, продолжая пассировку еще 2-3 минуты. Влейте бульон, добавьте тимьян и лавровый лист и оставьте готовится на медленном огне 25-30 мин.
Шаг 4
Добавьте сливочное масло, молоко и мускат. Когда мясо будет почти готово, нанесите на него эту смесь, добавив еще немного масла.
Шаг 5
Используйте съемную ручку для размещения сотейника в духовке. Отсоедините ручку. Запекайте в течении 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Используйте съемную ручку, чтобы извлечь сотейник из духовки и подать на стол.
Говядина с картофелем под беарнским соусом
Ингредиенты:
  • стейк рибай толщиной 5 см. (примерно 600 гр.)
  • 2 луковицы шалот, разрезанные пополам
  • 4 крепких картофелины среднего размера, разрезанные пополам
  • столовая ложка мелкоизмельченной петрушки
  • 25 граммов сливочного масла
  • столовая ложка растительного масла
Соус
  • 6 горошин черного перца
  • нарезанная ломтиками луковица шалот
  • столовая ложка нарезанного эстрагона
  • 3 столовые ложки винного уксуса
  • два яичных желтка
  • 150 гр. сливочного масла
  • соль
  • две столовые ложки воды
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Отварите в ковше картофель, и прикройте стеклянной крышкой Ingenio. Растопите сливочное и растительное масла в сковороде для жарки. Обжарьте мясо с двух сторон (примерно по 5 минут с каждой стороны). Слейте воду из кастрюли с картофелем. Выложите его на сковороду для жарки.
Шаг 3
Используйте съемную ручку для того, чтобы поместить сковороду в духовку. Отсоедините ручку. Готовьте говядину и картофель в духовке примерно 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4
В ковше диаметром 16 см, уварите винный уксус, эстрагон и молотый перец примерно на 3/4 (меньше чем, 1 минута). Убавьте жар, добавьте желтки и взбивайте смесь венчиком. Когда соус начнет испаряться и подгорать, понемногу добавляйте сливочное масло.
Шаг 5
Используйте съемную ручку для того, чтобы вынуть говядину и картофель из духовки.
Шаг 6
Нарежьте говядину ломтиками и полейте картофель образовавшейся от ее приготовления подливой. Подавайте блюдо с беарнским соусом.
Скачать рецепт
Скачать рецепт
Скачать рецепт
Скачать рецепт
Встречайте!
Великолепных помощников
Предлагаем Вам ознакомиться с товарами линейки Tefal Ingenio,
представленными в сети магазинов '5 элемент'
Ручка TEFAL INGENIO 3 04152000
24.90
Купить
Набор посуды TEFAL Ingenio L6509173
219.90
Купить
Набор TEFAL ск.24/28 INGENIO с ручк 04131820
90.00
Купить
Сковорода TEFAL Ingenio Force 24 см (L6710402)
74.90
Купить
Сковорода TEFAL Ingenio Force 24 см (L6710602)
89.90
Купить
Сковорода TEFAL INDUCTION Frypan 26 L3200572
66.90
Купить
Сковорода TEFAL INDUCTION Frypan 28 L3200672
79.90
Купить
Нож для хлеба Tefal Ingenio K1520114
73.90
Купить
Нож TEFAL K1520414
44.90
Купить
Шумовка TEFAL K2060314
16.90
Купить
Ложка TEFAL K2060514
14.90
Купить
Венчик для взбивания TEFAL K2071714
16.90
Купить
Сковорода TEFAL C6200472 24 см
120.90
Купить
Сковорода TEFAL C6200572 26 см
124.90
Купить
Сковорода TEFAL C6200672 28 см
149.90
Купить
Сковорода для блинов TEFAL C6203872
109.90
Купить
Сковорода ВОК TEFAL C6201972
159.90
Купить
Сковорода-гриль Tefal Expertise C6204072
229.90
Купить